韭菜盒子

韭菜盒子的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净晾干水分。开水和面，放入盆里醒30分钟（盖块湿布），这时可以准备馅料。韭菜切碎用色拉油拌匀，三个鸡蛋炒好，用铲子切细，虾皮切碎。也可以把粉条煮熟，晾凉切碎，几款馅料合并加入盐调味。面团切开，擀成大饺子皮，放入馅料。

   
2. 第2步.

   可以压边，也可以直接捏边。

   
3. 第3步.

   锅里少许油，一定要少，中火。

   
4. 第4步.

   因为烫面熟的很快