红糖番薯小汤圆

红糖番薯小汤圆的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里加水，开中小火煮，番薯去皮后切小块状，直接倒入锅中煮。

   
2. 第2步.

   把红糖放碗里，锅里水温40一50度左右，舀半碗水倒进去，用筷子搅拌至红糖溶化。

   
3. 第3步.

   趁热倒入糯米粉，糯米粉少量加入，直至变成图中光滑的糯米团。

   
4. 第4步.

   糯米团搓成小汤圆，锅里水烧开后再一并倒入，小汤圆全部浮上来就表示已经煮熟，此时可以关火出锅。

   
5. 第5步.

   甜度看个人喜好放，天冷，放点姜丝在汤里有暖胃功效，孩子不能吃辣的，竹上就没放，吃得辣的，建议放姜丝一起煮，口感会更好。