潼关肉夹馍
潼关肉夹馍的做法与步骤
- 第1步.
凉水下锅，过水煮两次
- 第2步.
把放入大料的肉煮治软烂即可！时间大概50分钟左右！大火烧开小伙慢炖
- 第3步.
饼皮放入电饼铛，无需放油！烙制两面金黄，在烙饼的过程中，记得把下火关掉，让上火把饼闷熟，预防下火在加热的过程中，饼会烙糊！
- 第4步.
肉到软烂即可，肉的颜色是炒了糖色的！
- 第5步.
把需要加的材料剁碎
- 第6步.
成品
- 第7步.
一看就流口水
- 第8步.
鸡蛋先单独煮成型，再去皮放入煮肉的锅中
- 第9步.
美味挡不住
- 第10步.
这是下次煮肉所用的材料！
小贴士
所有的数量单位都是我估计的，大家做的时候可适当调整
