奥利奥杯子蛋糕
奥利奥杯子蛋糕的做法说明
口感湿润蓬松，刚刚好的甜口小点心。
奥利奥杯子蛋糕，加一餐小甜点/杯子蛋糕里的奥利奥
奥利奥杯子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黑巧克力隔水加热融化
- 第2步.
倒入淡奶油 搅拌均匀 冷却备用
- 第3步.
黄油室温下软化打发 加入糖粉打发至体积增大
- 第4步.
少量多次加入常温的蛋液搅拌
- 第5步.
加入巧克力淡奶油混合溶液翻拌均匀
- 第6步.
筛入低筋面粉、泡打粉、盐 翻拌均匀
- 第7步.
烤箱预热180度
- 第8步.
面糊装入裱花袋
- 第9步.
均匀挤入模具中 7-8分满即可
- 第10步.
放入烤箱 中下层 180度 28分钟
- 第11步.
烤完后取出冷却
- 第12步.
奥利奥饼干拧开 刮去白色夹心
- 第13步.
黑色饼干装入密封袋 用擀面杖碾碎
- 第14步.
奶油奶酪、黄油室温软化 加入糖粉打发蓬松
- 第15步.
加入淡奶油翻拌
- 第16步.
加入奥利奥碎屑 搅拌均匀
- 第17步.
将奶酪霜装入裱花袋
- 第18步.
在冷却好的蛋糕上挤上奶酪霜
- 第19步.
放上奥利奥饼干
- 第20步.
淋上融化的黑巧克力
