香蕉柠檬磅蛋糕
香蕉柠檬磅蛋糕的食材和调料
| 低筋面粉 | 200克 |
| 香蕉 | 2根（190克） |
| 白糖 | 40克 |
| 玉米油 | 80克 |
| 炼乳 | 55克 |
| 柠檬汁 | 半个 |
| 柠檬皮 | 一个 |
| 泡打粉 | 7克 |
| 小苏打 | 3克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 30克 |
| 糖浆： | |
| 白糖 | 20克 |
| 水 | 20克 |
| 红酒 | 10克 |
| 柠檬汁 | 10克 |
| 备注：做两个蛋糕的量 |
香蕉柠檬磅蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
一个柠檬皮刮成丝 用半个柠檬汁淹好备用
- 第2步.
香蕉两根
- 第3步.
用叉子压成泥
- 第4步.
炼乳 牛奶 玉米油
- 第5步.
打至粘稠（乳化）
- 第6步.
倒入香蕉泥 继续搅拌均匀
- 第7步.
放入泡打粉 小苏打 搅拌均匀
- 第8步.
筛入低筋粉 搅拌无干粉即可
- 第9步.
放鸡蛋搅拌均匀
- 第10步.
蛋糕湖倒入玻璃盒
- 第11步.
烤箱175度预热10分钟 上下火175度烤35分钟
- 第12步.
烤蛋糕时准备糖浆水
- 第13步.
烤25分钟时 温度调至160度 再烤10分钟
- 第14步.
从烤箱拿出后 马上刷糖浆 整个蛋糕都要刷哟 多刷几遍
- 第15步.
装入保鲜袋冷藏 三天后吃味道很好哟
