甜甜蜜蜜糖三角
甜甜蜜蜜糖三角的做法说明
小时候的味道
甜甜蜜蜜糖三角的做法与步骤
- 第1步.
1.将250克面粉、干酵母粉和140克水放入主锅，以30秒/速度3混合，两分钟揉面，取出后排气，切成均匀大小的糖三角面皮团（8个左右）
- 第2步.
2.将红糖、25克面粉和核桃放入主锅，以20秒1速度5混合均匀,放入碗中作为馅心备用。清洗主锅
- 第3步.
3.用擀面杖将每一个面团擀成圆形，在面皮中间放入10克馅心，再将面皮三个角提起对捏，形成三角的形状，依次放入蒸锅组中放入封闭温暖的环境中，发酵30分钟
- 第4步.
4.主锅放入600克水，加上蒸锅组，以20分Varomal速度1蒸煮，趁热享用。
- 第5步.
三角边可以做成波浪的更好看，就像包波浪饺子一样
小贴士
这里的馅料比较简单，当然也可以放入芝麻，花生等自己爱吃的坚果作为糖三角馅料哦
水也可以用果蔬汁代替，这样出来的就是彩色的面皮哦
