吉他蛋糕

吉他蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋糕胚分两层，取其中一层，牙签画上要裁剪的位置

   
2. 第2步.

   裁剪蛋糕胚，另一片照着裁剪好的这片裁剪就可以

   
3. 第3步.

   取其中一层，找到合适大小的慕斯圈，扣一下，做吉他中间的空洞

   
4. 第4步.

   扣完如图所示

   
5. 第5步.

   准备抹面，没扣的那片蛋糕胚放下面

   
6. 第6步.

   放水果

   
7. 第7步.

   放扣好洞的蛋糕胚

   
8. 第8步.

   摸好奶油后，用巧克力翻糖做一个黑色圈，放在这个洞的底部

   
9. 第9步.

   洞周围用巧克力翻糖围一圈

   
10. 第10步.

    外表面包裹果子皮，果子皮用买的现成的果子预拌粉，加水加色素搅拌均匀即可

    
11. 第11步.

    表皮也是铺果子皮

    
12. 第12步.

    用巧克力或者巧克力翻糖做的圈，放在洞上

    
13. 第13步.

    表皮衔接的地方，用巧克力翻糖搓成条，然后压在交界处

    
14. 第14步.

    放上这个吉他的把，整个都是用翻糖做的

    
15. 第15步.

    这里的铁丝是翻糖铁丝，剥去白色纸皮，以前做的琵琶，可以用挂面，这里考虑到整体效果，最后用了铁丝

    
16. 第16步.

    大工告成