高筋大面包

高筋大面包的做法与步骤

1. 第1步.

   酵母发酵 使其成蜂窝状

   
2. 第2步.

   把发酵好的酵头和主面团混合，用后油法揉至近完全阶段，放温暖的地方发酵至二倍大

   
3. 第3步.

   加入蛋液 将面团肉成圆形，放在烤盘上。烤箱预热5分钟。

   
4. 第4步.

   可以在面包上放上奶酪片，这个看个人喜好，可以省略这一步

   
5. 第5步.

   放在烤盘上180度烤制20分钟就可以了。