辣椒猪脑壳

辣椒猪脑壳的做法与步骤

1. 第1步.

   猪脑壳洗净剁成大块！

   
2. 第2步.

   放入高压锅蒸！

   
3. 第3步.

   上汽8分钟就关火！

   
4. 第4步.

   等冷却！

   
5. 第5步.

   把肉从骨头上拆下来！

   
6. 第6步.

   切成小块，（肉太多可能一餐吃不完，多余的放冰箱下顿吃！）

   
7. 第7步.

   辣椒，蒜叶，蒜子切配！

   
8. 第8步.

   热油放猪脑壳肉翻炒均匀！

   
9. 第9步.

   放蒜蓉炒香！

   
10. 第10步.

    倒入辣椒翻炒均匀15秒左右！

    
11. 第11步.

    放蒜叶炒匀！

    
12. 第12步.

    放盐，味精，生抽炒匀出锅！

    
13. 第13步.

    猪脑壳