小炒外婆菜

小炒外婆菜

小炒外婆菜的食材和调料

萝卜干10克
外婆菜1份
五花肉肉末200g
1棵
1片
5粒
辣椒3根
线椒5根
小米辣10根
耗油适量
食用油适量

小炒外婆菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    萝卜干开水泡发变软(30分钟左右),切成小丁备用

    小炒外婆菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱姜、干辣椒切成小段,蒜切成片备用

    小炒外婆菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放油烧热,下入肉末煸炒,微微变色加入葱姜蒜、干辣椒煸炒30秒

    小炒外婆菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入萝卜丁煸炒1分钟,再外婆菜继续翻炒2分钟,

    小炒外婆菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后加入线椒、小米辣,适量耗油、盐、味精关火出锅

    小炒外婆菜的做法步骤 第5步

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