好好吃吐司
好好吃吐司的做法说明
趁天晴赶紧撸起来。
把几个方子综合了一下，得出这个方子，很好吃哟，值得尝试。
此方以后继续完善，敬请期待！
好好吃吐司的做法与步骤
- 第1步.
除黄油以外的打出筋，加黄油，打到手套膜程度。
- 2.
滚圆放盆里进行第一发，发至两倍大，拿出来翻面，继续发酵至原来三倍大。
- 第3步.
分面，每个月108克，滚圆，松弛10分钟，第一次擀卷，松弛10分钟。第二次擀卷，放入模具，发酵至九分满。
- 4.
烤箱中下层，上下火160℃，30分钟左右。
- 5.
现在天气冷，吃之前放在烤箱中下层，上下火100℃，烤10分钟
