西葫虾皮猪肉水饺
西葫虾皮猪肉水饺的做法说明
头伏饺子，祝福炎热夏季能平安度过，头伏饺子有“元宝藏福”之意，饺子形似元宝，伏同“福”。
西葫虾皮猪肉水饺的做法与步骤
- 第1步.
猪肉馅倒入容器里，葱姜切成沫放入，加入少许盐,味精,蚝油,十三香，料酒，沿一个方向搅上劲。
- 第2步.
炒虾皮，炒锅放入少许油，放入虾皮翻炒至虾皮微黄有香味关火，倒入猪肉馅里搅拌均匀。
- 第3步.
西葫芦切开去掉中间瓜瓤，削皮，插成丝。
- 第4步.
将插成丝的西葫芦倒在案板上加少许盐，剁成小粒。倒入容器加水淘洗，沥干水分。
- 第5步.
猪肉馅里加入西葫芦搅拌均匀，加少许盐
- 第6步.
搅拌均匀
- 第7步.
开始包吧～
