鱼香肉丝

鱼香肉丝

鱼香肉丝的食材和调料

瘦肉
豆瓣酱
木耳
淀粉
胡萝卜
料酒
淀粉
青椒

鱼香肉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    将里脊肉切丝加入料酒 淀粉 盐 腌制十分钟; 葱姜蒜切末; 葫芦卜 青椒 木耳切丝备用

    鱼香肉丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中放油,将腌制好的肉丝煸炒至白色后盛出。

    鱼香肉丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入油炒一下胡萝卜丝,放一勺豆瓣酱炒出红油。

    鱼香肉丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入其他材料,加葱姜蒜末煸炒香

    鱼香肉丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入鱼香肉丝调味料

    鱼香肉丝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    翻炒均匀,尝一下味道,可酌情加白糖调味

    鱼香肉丝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完工

    鱼香肉丝的做法步骤 第7步

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