烤箱烤鱼

烤箱烤鱼

烤箱烤鱼的食材和调料

鲫鱼1条
半个
土豆1个
金针菇少许
香菜少许
茭头少许
一小块
两瓣
青椒3个
红椒2个
料酒适量
辣椒适量
适量
花生一小把

烤箱烤鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.一整条鱼铺锡纸上 2.撒盐,黑糊椒粉,料酒腌制 3.铺姜片,蒜瓣,茭头 4.进烤箱上下火200度以上20分钟。

    烤箱烤鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤制过程中备配菜。

    烤箱烤鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    1.如图洗好切好。 2.另起热油锅,比平时炒菜多放点油 3.炒制顺序:(油,辣椒酱,土豆)1分钟;(洋葱,金针菇,辣椒)2分钟; 4.加适量水,与食材齐平,翻炒2分钟 5.放香菜梗,适量盐

    烤箱烤鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    翻炒后浇盖到烤鱼🐟上

    烤箱烤鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    继续烤8分钟,出烤箱撒香菜叶花生米。

    烤箱烤鱼的做法步骤 第5步

小贴士

1.我用的是鲫鱼,换其它鱼都可以,草鱼扁鱼鲈鱼都可以
2.根据鱼的大小调整烤制时间,我用的是1斤多,将近2斤的小鲫鱼。
总用时28分钟。

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