纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法说明
周末的早餐,来个亲子烘焙DIY
健康零添加、蓬松的自制纸杯蛋糕
让孩子体会更多生活和美食的无限乐趣
纸杯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
用烘焙电子称☞称好各种材料的量

- 第2步.
烤箱预热的15分钟,我们来制作蛋糕面糊

- 第3步.
第一步:蛋清和蛋黄分离

- 第4步.
第二步:蛋黄打散,倒入水

- 第5步.
第三步:倒入玉米油

- 第6步.
第四步:筛入低筋面粉

- 第7步.
翻拌时请用Z字手法拌面糊,切勿打圈

- 第8步.
蛋清打发时,白糖分三次加入!(如图)

- 第9步.
如图

- 第10步.
如图

- 第11步.
如图”

- 第12步.
如图

- 第13步.
如图

- 第14步.
面糊倒入纸杯约2/3左右,不要倒满哦!

- 第15步.
如图

- 第16步.
如图

- 第17步.
如图

- 第18步.
如图

- 第19步.
蛋糕出炉喽!✌好香啊!🤗

- 第20步.
营养美味、带果肉的橙汁,原汁原味一滴水也不加哦!

- 第21步.
一份营养的美味早餐完成了✌

小贴士
鸡蛋尽量选择冰箱冷藏保鲜过的,这样蛋白打发起来更快!也可以在蛋清里加入1克食用盐,作为蛋白打发的稳定剂,1岁以下小宝宝不要加盐!










![奶油纸杯蛋糕[蒸蛋糕版]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/01/hksorwmrzlu.jpg_w215h130.jpg)



