入口即化溶豆

入口即化溶豆

入口即化溶豆的做法说明

首先把裱花袋套在一个杯子上面,再把电子秤准备好,再把硅胶纸铺好,省的最后慌乱。多做几次就熟练了,不懂得可以下面评论问哦

入口即化溶豆的食材和调料

蛋黄5个
柠檬汁适量
奶粉25克

入口即化溶豆的做法与步骤

  1. 1.

    用打蛋器把蛋黄打发,好多同学都是觉得打的时间挺长的了,就赶紧加奶粉挤豆豆。一定不要凭感觉 每个人打鸡蛋手法和打蛋器都不一样,所以不要管时间长短。 鸡蛋里面加适量的柠檬汁,开始打,打到画8字不易消失,加入25克奶粉。装裱花袋开始挤豆豆。

小贴士

蛋黄只要打发了。奶粉多少不怎么重要,我有时候5个蛋黄,奶粉有时是25克,有时是30克。
奶粉一定要多次加入,不要一下全倒进去,加入一次奶粉就用硅胶刮刀铲均匀,在加入奶粉

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