香芋芝麻饼

香芋芝麻饼的做法与步骤

1. 1.

   把芋头切块放锅蒸熟，可以用筷子戳一下，一下戳破就可以了，放料理机、连白糖一起打成泥（也可以用勺子压，但我觉得那样太累，而且没有打得细腻）

2. 2.

   芋头泥加入糯米粉，黑芝麻，柔成型，到后期加粉要慢一点，不然很硬就不好了

3. 第3步.

   板上撒点糯米粉，防止粘底，然后捏成圆形饼状，我觉得稍微薄点，不要太厚，方便煎

   
4. 第4步.

   平底锅放油，煎就好了，小火，不能太火，火一大外面焦了，里面可能还没好

   
5. 第5步.

   这是我煎好的，我喜欢煎的两面黄黄的，里面糯糯的，好吃