快手鸡蛋饼

快手鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   将葱和线椒切碎，打入鸡蛋，放适量盐搅拌均匀。

2. 2.

   平底锅放油烧热，放上一张烙馍。

3. 3.

   将混合好的蛋液倒到烙馍上，用锅铲将蛋液均匀附着到烙馍上。再盖上另外一张烙馍。

4. 4.

   将火改为中小火，待蛋液凝固后翻面，待烙馍变微焦黄后盛出，切块装盘。