酱牛肉

酱牛肉

酱牛肉的做法说明

牛腱肉5斤,水2.5斤,生抽100克,姜50克,香叶10片,盐10克,川椒0.5斤,老抽50克,八角5个,糖50克,料酒50克。

酱牛肉的食材和调料

牛腱肉5斤 1斤
2.5斤 0.5斤
生抽100g 25g
50g 10g
香叶10片 2片
10g 2g
川椒0.5g 0.1g
老抽50g 10g
八角5个 1个
50g 10g
料酒50g 10g

酱牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉焯水

    酱牛肉的做法步骤 第1步

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