吃了不怕冷的红烧羊排

吃了不怕冷的红烧羊排的做法与步骤

1. 第1步.

   提前把羊排泡在冷水里，多换几次水，直到水看不到血色

   
2. 第2步.

   换干净冷水，加羊排，姜片，葱段，八角一个，香叶一片，料酒

   
3. 第3步.

   水开后，煮个一两分钟

   
4. 第4步.

   羊排夹出来，泡沫都撇干净

   
5. 第5步.

   准备香料类，花椒和陈皮用卤料包装好

   
6. 第6步.

   把香料，羊排，啤酒倒到高压锅

   
7. 第7步.

   加适量生抽，老抽只要一点点，一小块冰糖，高压锅牛羊肉红烧模式，压力一百帕，三十分钟

   
8. 第8步.

   三十分钟后，加胡萝卜滚刀块，再三十分钟

   
9. 第9步.

   出锅加香菜