川香薯条（烤箱版）
川香薯条（烤箱版）的做法说明
◇还在吃传统薯条配番茄酱吗？
◇想试试其他口味吗？（反正土豆怎样做也好吃呀╮(￣▽￣")╭ ）
○快试试川味儿的吧？！
○超健康 超美味哦，
○小贴士里给出来无油版本，不会有负担哦🍟🍟
川香薯条（烤箱版）的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮切条，不用太细，均匀就好了； 放水里浸泡一会儿去淀粉。
- 第2步.
锅中烧水，水开后下土豆条 煮2-5分钟。 ●煮到半熟、有硬度的程度。 ●不要煮成了全熟啊！！！ ●具体时间取决于土豆条的大小。
- 第3步.
捞出沥干水 放凉☞加入淀粉
- 第4步.
拌匀。 ●只要是淀粉都行，马铃薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、豌豆淀粉…看您喜欢什么噜
- 第5步.
加入植物油拌匀。预热烤箱220°5分钟
- 第6步.
码入烤盘☞入烤箱210°20分钟然后180°20分钟。 ●状态☞薯条外皮出现硬壳。 ●烤盘垫油纸、锡纸、油布都行，或者 不粘烤盘 可以任性不垫，随便您嘞。
- 第7步.
烤好后取出，休息半分钟，把薯条放到一个拌菜的大碗里。
- 第8步.
加入调味粉，具体多少 根据自己的吃辣程度和咸淡接受度来放哦。
- 第9步.
拌匀 重新码入烤盘
- 第10步.
状态：外酥内软☞180°15-20分钟 整体干脆（个别除外）☞180°30-40分钟，25分钟的时候一定要盯着烤箱哦，不要烤糊了。
- 第11步.
完成，小心烫嘴😜
- 第12步.
不一样的薯条
小贴士
◆菜谱里给的时间只是一个参考，（图中的薯条比手指略粗）具体还得自己的薯条粗细来定哦，以给出的薯条状态来判断就不会出错。
◆调味料也要根据自己的情况添加哦，实在不知道的☞建议添加买的 奥尔良调味粉，椒盐粉或五香粉＋辣椒粉，…… 都行的哦。
◆也可以不加淀粉和植物油，直接进入步奏6开始操作，但是成品口感会有些打折，不过也会更健康。
