简易豆沙饼
简易豆沙饼的做法说明
这个豆沙饼，没有用到高压锅，没有料理机，没有电饼铛，因为在俄罗斯相对材料也没有那么全，这红小豆还是我从国内带过来的，没有很多厨具的话，这个是很简易的了！
简易豆沙饼的做法与步骤
- 第1步.
取适量白面，加入适量温水，揉成面团，醒40分钟左右
- 第2步.
提前一晚泡好的红豆，取出沥水，煮1小时，豆子轻轻一捏 可以捏碎即可，撰出水分 撒上适量白糖
- 第3步.
因为没有料理机，我是纯小擀面杖 压的豆沙，能多细就多细，豆皮在之前洗的时候 飘在水上面的滤出
- 第4步.
醒好的面 开始揉
- 第5步.
成型的面团
- 第6步.
提前准备好 熟油，晾凉备用
- 第7步.
将面团擀成一整张面皮，最好薄一些，撒上适量熟油，涂均匀
- 第8步.
卷成面卷 放置15分钟
- 第9步.
将条状面团，擀成长条备用
- 第10步.
再横着卷起来
- 第11步.
再次 放置15分钟
- 第12步.
重复以上步骤 卷起
- 第13步.
将压好的豆沙 揉成团 备用
- 第14步.
将面团揉成细长条，揪出面剂子，擀成小面饼
- 第15步.
包上红豆团，按压，制成馅饼
- 第16步.
起锅，刷少量食用油，放入面饼，不需要太大火
- 第17步.
豆沙饼出锅，面相很好
- 第18步.
一个人吃了4个
小贴士
1.豆子一定要提前泡好
2.尽量把豆皮处理干净 这样口感更好
