南瓜馒头(宝宝)

南瓜馒头(宝宝)

南瓜馒头(宝宝)的食材和调料

面粉450克(略少)
南瓜泥330克
酵母2克

南瓜馒头(宝宝)的做法与步骤

  1. 1.

    南瓜切片放蒸锅,蒸20分钟。(15分钟应该也够)

  2. 2.

    南瓜用勺子压成泥,加入2克酵母,搅拌均匀(南瓜泥水分很多,不需要再加水)

  3. 3.

    南瓜泥,面粉,放入和面机,和面20分钟,醒面45分钟

  4. 4.

    面团揉一揉,分成10份,揉成馒头

  5. 5.

    放入蒸锅静置15分钟,蒸25分钟,再静置5分钟,出锅

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