南瓜溶豆
南瓜溶豆的做法与步骤
- 第1步.
南瓜泥切片蒸熟
- 第2步.
蒸熟的南瓜打成泥
- 第3步.
准备材料
- 第4步.
奶粉和淀粉混合过筛
- 第5步.
加入南瓜泥
- 第6步.
搅拌光滑无颗粒
- 第7步.
蛋白打发有弯钩
- 第8步.
蛋白和南瓜糊混合
- 第9步.
注意不要画圈。切拌或者翻拌，就像炒菜一样。
- 第10步.
装入裱花袋挤成圆豆
- 第11步.
烤箱预热100度预热，上下火100度，70到90分钟。烤箱不同时间不同。真正烤好的溶豆是很好拿下来的。
- 第12步.
入口即化，非常酥脆。
- 第13步.
一定要密封，要不然会变软。
