蛋黄溶豆
蛋黄溶豆的做法说明
傍晚🌆天空又下起了小雨🌧️懒惰了一天，晚上收拾身体里的那根懒筋。昨天做酸奶蛋白溶豆剩下的2⃣️个蛋黄还放在冰箱里冷藏，取出，来一份蛋黄溶豆吧！
蛋黄溶豆的做法与步骤
- 第1步.
将柠檬汁、糖粉加入蛋黄中
- 第2步.
用打蛋器高速打发
- 第3步.
打至蛋黄糊颜色变浅变稠后转低速整理气泡，提起打蛋头，蛋黄糊滴落不易消失即可
- 第4步.
筛入奶粉
- 第5步.
用刮刀均匀翻拌
- 第6步.
倒入裱花袋
- 第7步.
裱花袋剪一个小口
- 第8步.
方盘上垫上油纸，将奶糊挤在方盘上，要注意留间隔
- 第9步.
烤箱上下盘预热10分钟，将烤盘放入烤箱烘烤20分钟
- 第10步.
烘烤结束后取出，装入密封罐保存，
