元宝饺
元宝饺的做法说明
形状像极元宝，所以这一款涵意极好，也是家里常见款。
食谱出处：茶米chami
食谱使用机器
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元宝饺的做法与步骤
- 第1步.
把马蹄去皮洗净放入绞肉机。
- 第2步.
打成这样的状态就好了，粒粒分明，口感才好。
- 第3步.
胡萝卜，先切块，同样放入绞肉机打碎。
- 第4步.
猪肉，也绞成肉碎。
- 第5步.
把绞好的材料倒在碗里，接着把调料倒进去。
- 第6步.
把葱切粒，放进去，搅拌均匀。
- 第7步.
饺子中间包上馅料，上下对折捏紧，形成月牙形后，把两头尖角向中间弯拢，捏合形成元宝状。
- 第8步.
水煎元宝饺
小贴士
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