山楂卷

山楂卷的做法与步骤

1. 第1步.

   山楂洗净后去核。

   
2. 第2步.

   将山楂切成两半，一层山楂一层白糖放于碗中，大火蒸30分钟左右。

   
3. 第3步.

   用料理机将蒸好的山楂打至细腻即可。

   
4. 第4步.

   将山楂糊倒入烤盘，刮平。先预热烤箱至100度，上下火烤40分钟左右。

   
5. 第5步.

   取下山楂片，切成长方形再卷好，山楂卷就完成了。