红烧霉千张卷

红烧霉千张卷的做法与步骤

1. 第1步.

   霉千张卷洗净，切均匀大小。

   
2. 第2步.

   青椒丝，蒜苗，姜丝备用。

   
3. 第3步.

   起锅烧油，油温8分，先放入姜丝炒香后，放入霉千张卷，煎至两面金黄，放料酒，放入配菜翻炒均匀，撒上葱花出锅。