复刻名馆-凉拌秋葵

复刻名馆-凉拌秋葵的做法与步骤

1. 1.

   秋葵焯水，3分钟左右。 捞出后放凉，秋葵切开，横截面尽量大更容易入味。

2. 2.

   调制酱汁： 少量食用油，加入白醋、糖、生抽、如果觉得白醋太淡可以再放一点点陈醋。按照自己的口味调整。 开火加热，放入蒜、红辣椒。

3. 3.

   酱汁淋在秋葵上，即可。