秘制辣椒油

秘制辣椒油的做法与步骤

1. 第1步.

   碗中一大勺辣椒面、一勺白芝麻、一大勺辣椒粉、一小勺盐

   
2. 第2步.

   加入一勺熟菜油、搅拌均匀防止炸糊

   
3. 第3步.

   准备好这些配料、香菜还可以再加点（当时家里没有多少）

   
4. 第4步.

   锅中放入生菜油、六成油温依次下锅炸全部配料边炸边搅动

   
5. 第5步.

   配菜炸干炸枯全部捞出

   
6. 第6步.

   倒入拌好的辣椒面中、边倒边不停的搅拌

   
7. 第7步.

   秘制辣椒油就好了