有滋有味炸蘑菇

有滋有味炸蘑菇的做法与步骤

1. 第1步.

   1、蘑菇择成细条，焯热水洗净，方便一会炸熟，控干水分备用

   
2. 2.

   调面粉 将面粉和淀粉放入盆中，打入鸡蛋，依次少许加水，直至搅拌成面糊，放入五香粉，可以根据个人口味喜好加，调成后加入蘑菇，占面粉

3. 3.

   锅内倒入少许油，烧热，小火，放入蘑菇，进行第一次炸，定型，炸至金黄捞出

4. 4.

   再次烧热油锅，倒入蘑菇复炸