酱爆鸡丁

酱爆鸡丁

酱爆鸡丁的做法说明

甜面酱；先调好调料，超快

酱爆鸡丁的食材和调料

鸡胸肉	2块
黄瓜	1根
其他可自行加
甜面酱3汤匙番茄酱2汤匙豆豉酱1汤匙白糖1茶匙清水2汤匙料酒1汤匙干淀粉1汤匙香油1/4茶匙

酱爆鸡丁的做法与步骤

1.
将甜面酱番茄酱豆豉酱白糖清水放碗里，搅拌备用。
2.
鸡丁用料酒和干淀粉抓拌均匀
3.
锅里放入油，大火7成热，放入蒜片爆香，倒入鸡丁炒2分钟，待鸡丁变色，倒入提前调好的酱，炒匀，放入黄瓜丁，炒20秒淋香油出锅

小贴士

不用放盐酱本身咸

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