罗宋汤详细教程(俄and中国版)
罗宋汤详细教程(俄and中国版)的做法说明
老婆说上次去俄罗斯边境没有吃上想吃了！那么老婆的要求就是命令了！翻了翻下厨房感觉都是写了个大概！翻了翻冰箱嗯食材俱全开整。那么就由第一次做罗宋汤的我补充一下吧！
罗宋汤详细教程(俄and中国版)的食材和调料
| 黄油20 | 克分两次用必须用黄油 |
| 牛腩200 | 克 |
| 土豆200 | 克也就是一个 |
| 胡萝卜200 | 克也是一个 |
| 洋葱 | 一个 |
| 芹菜或者牛心菜 | 150克适量就行 |
| 西红柿 | 5个最好是红透的有番茄酱可以少俩 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 蕃茄酱 | 适量 |
罗宋汤详细教程(俄and中国版)的做法与步骤
- 1.
我选的是地摊的土豆，超市的洋葱，批发的胡萝卜，剩下的芹菜，老家的面，所有食材都切成大小一样的小方块，这里就不用上图了吧，都明白，然后备用
- 第2步.
我这里用的牛肉是正善家的，不是打广告哈，只是这牛排做出的牛肉饼颠覆了我对牛排的认识，往往都是整块下咽的所以今天看能不能让我嚼烂！言归正传 凉水下锅，煮开捞出，换水继续煮2个小时，也可高压锅30分钟！
- 第3步.
起锅热黄油，依次放入洋葱，胡萝卜，土豆，芹菜煸炒变色即可。备用
- 第4步.
起锅烧黄油，西红柿去皮切丁小火煸炒变成酱加入一勺糖，少许番茄酱，备用
- 第5步.
起锅，不烧油将所有食材统统放入锅中大火烧开改小火，炖15分钟
- 第6步.
加入番茄酱
- 第7步.
用我祖传的平锅炒面小火一定勤翻炒变黄微黄，黄大了就糊了
- 第8步.
凉水扮开看有点糊了，感觉有点反胃这老毛子好这口？
- 第9步.
加入锅中继续烧半小时，出锅
- 第10步.
开吃！
