蛋黄酥

蛋黄酥

铁花儿家的美食

蛋黄酥的做法说明

和孩子的真正亲子时光，我爱孩子，孩子爱我😊我们热爱生活，亲子时光做出来的美食是真正的爱的味道，余味无穷∞

蛋黄酥的食材和调料

中筋面粉	100克
黄油34	克
糖20	克
水41	克
低筋面粉	75克
油（黄油）38	克
豆沙	200克
咸蛋黄10	个
黑芝麻	20克

蛋黄酥的做法与步骤

第1步.
一个蛋黄液刷表面
第2步.
长帝烤箱一百八十度五十分钟中层烘焙
第3步.
烘焙前一百七十度预热烤箱

小贴士

油皮部分一定要用厨师机打至手套膜，面粉的吸水程度不一样，油酥一定要和油皮的软硬程度一样

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