牛肉酱
牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
牛肉剁碎，加糖，米酒，姜末，蒜末，酱油腌制十五分钟
- 第2步.
锅里加菜油将腌制好的牛肉炒香，盛出，再炒香菇，将炒好的香菇和牛肉装一起搅拌均匀。
- 第3步.
锅里放油将花生碎放入，辣椒粉(辣椒粉一定要用水泡会)，豆豉，甜面酱，黄豆酱，还有自己家做的小麦酱放进去。把牛肉放进去一起炒。
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