西葫芦炒鸡蛋

西葫芦炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   西葫芦对半剖开，切成薄片，大蒜，小米辣，葱切碎。

2. 2.

   鸡蛋磕入碗中放入少许盐搅成蛋液。

3. 3.

   热锅放入少许油，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液成块盛出。

4. 4.

   锅中再倒入少许油，放入蒜末小米辣爆香，放入西葫芦翻炒俩分钟，加入适量盐调味，然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，撒上葱花出锅咯！