土豆>西芹>虾的香辣虾
土豆>西芹>虾的香辣虾的做法说明
香辣虾看起来不容易，做起来很简单，大家一起跟我来试试看吧。
土豆>西芹>虾的香辣虾的做法与步骤
- 第1步.
虾减掉头，胡须。背脊剪开祛除黑线，清水洗净，晾干备用。
- 第2步.
西芹切段。
- 第3步.
土豆切条，备用。 姜蒜切末，青椒红椒切条。
- 第4步.
香菜洗净备用，香辣酱一大勺。
- 第5步.
小火将虾炸至酥脆。
- 第6步.
虾炸至金黄色，起锅沥干备用。
- 第7步.
小火油炸土豆条，金黄色起锅。
- 第8步.
土豆条起锅，沥干备用。
- 第9步.
余油剩1/3，先炒草果八角干椒。再放入姜蒜末，炒香。
- 第10步.
放人青椒和红椒丝，然后加入香辣酱翻炒3mins
- 第11步.
加入西芹，翻炒3mins
- 第12步.
最后加入炸好的虾和土豆，加入料酒，生抽，翻炒至虾呈红色，发亮，出锅。
