干烧辣椒

干烧辣椒

干烧辣椒的做法说明

小时候，这样的一碗辣椒可以直接拌饭吃！

干烧辣椒的食材和调料

干辣椒	4～5颗
生抽	1勺
姜切丝	2片
香菜	2棵
蒜蓉	2颗
鸡汤	2勺
香麻油	1勺
盐	半勺

干烧辣椒的做法与步骤

第1步.
干辣椒烤熟，微焦
第2步.
烤好的干辣椒碾碎
第3步.
放入香菜、姜丝、蒜蓉等配料
第4步.
撒少许盐，添入生抽、香麻油、鸡汤等调料

小贴士

干辣椒来自“老干妈”的老家——贵州山区，辣度适中，醇香四溢，实乃蘸料佳品！

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