姜汁松花蛋

姜汁松花蛋

姜汁松花蛋的做法说明

天气冷就想吃点辣的,正好这两天刚买了点青红小米椒,觉得拌上松花蛋应该不错。经常在外面吃青椒小皮蛋,很爽口,偶尔吃一次还是很解馋的。

姜汁松花蛋的食材和调料

皮蛋3个
2片
1勺
香油两滴
生抽(味极鲜)1勺
1瓣

姜汁松花蛋的做法与步骤

  1. 1.

    把皮蛋剥好,切成均匀的块状,摆盘,可以尽量的好看些🤔

  2. 2.

    把姜切丝,再剁成碎段,加入一勺醋,生抽可以比醋多一点点,主要是去掉松花蛋本身烧制的腥味。拍上一瓣大蒜,小米椒切碎,最后滴上两滴香油,搅拌均匀,淋在皮蛋上面就大功告成啦😊

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