云南过桥米线
云南过桥米线的做法说明
⭐云南十八怪之一 ：过桥米线
⭐本菜谱为速食米线，不喜勿喷！
云南过桥米线的做法与步骤
- 第1步.
速食过桥米线
- 第2步.
包含：450克米线，微辣调味包，麻油包，辣椒油包。
- 第3步.
鹌鹑蛋煮熟后剥皮备用
- 第4步.
肥牛卷用开水微烫去膻味去除血沫。
- 第5步.
青菜类洗净备用
- 第6步.
干豆腐和丸子改刀备用。
- 第7步.
锅中放入凉水和米线，小火煮直自然散开。散开后放入丸子。
- 第8步.
放入青菜，干豆腐丝，调味包。
- 第9步.
放入鹌鹑蛋，肥牛卷。煮熟后关火。
- 第10步.
出锅前浇上辣椒油包和麻油包就ok啦！ 香喷喷的过桥米线做好了！
小贴士
✨自己一个人也要好好吃饭！家里备上两包米线，用冰箱剩余的菜DIY一份吧！
