越南春卷
越南春卷的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜切丝，鸡蛋少盐少油摊成薄片切丝，胡萝卜切丝放少油少盐炒断生备用
- 第2步.
浅口锅里放“温水”，取一张春卷皮放进去！5秒左右就能泡软！
- 第3步.
泡软后它是透明的，有一点儿黏的皮！一定要在水里整形状在拎出来放盘子里备用！千万别一手提溜出来，出了水它会很黏，在铺成圆很费劲，还容易破皮！
- 第4步.
泡好一张，取出！水里在泡上一张，等待泡软的时间卷另一张！在上面放自己喜欢的配菜就好！
- 第5步.
卷好就可以吃啦！不要只有一层皮的面，那它非常容易破也粘手！
- 第6步.
早饭吃它很不错，什么菜只要卷起来家里小朋友就很喜欢吃。
