金桔果酱
金桔果酱的做法说明
又到了吃金桔的季节，理气止咳化痰，奈何小朋友不喜欢吃，所以做成他喜欢的果酱吧。
金桔果酱的做法与步骤
- 第1步.
将金桔去籽，切小块或者小片都可以，放白糖和冰糖，盖上保鲜膜放置2个小时以上，或者放冰箱过夜。
- 第2步.
放置后，会出果胶。
- 第3步.
将腌制好的金桔全部倒入不粘平底锅中，中火煮开后小火慢慢熬制。（因为小朋友不喜金桔，所以我用料理机打成了半泥半颗粒状态）
- 第4步.
将玻璃瓶在热水中煮一下，将熬好的果酱倒入瓶中盖好盖子倒扣放置。凉后即可放入冰箱。 剩了点果酱泡了杯金桔茶也是不错滴。
