麻薯球

麻薯球的做法与步骤

1. 1.

   牛奶➕糖➕盐➕油，小锅小火煮，一边搅拌防止粘锅

2. 2.

   有小气泡冒出时加入高筋面粉，搅拌成糊状，离火

3. 3.

   倒入木薯粉，搅拌均匀

4. 4.

   晾凉后加入半个鸡蛋，搅拌均匀，用手代替刮刀，加入黑芝麻，揉到均匀

5. 5.

   用手取一小颗一小颗放在油纸上，200度15分钟，180再5分钟