酸辣粉
酸辣粉的做法说明
昨天突然想吃酸辣粉，又怕外面的不干净，就决定自己做。
酸辣粉的做法与步骤
- 第1步.
生菜洗干净备用(请忽略点点)
- 第2步.
粉条提前泡一到两个小时
- 第3步.
鹌鹑蛋
- 第4步.
蒜沫葱沫干辣椒
- 第5步.
开水煮熟用醋洗干净
- 第6步.
豆腐皮切丝
小贴士
炒锅放油，把花椒、干辣椒、葱沫、蒜沫炒香，放入高汤，五香粉、醋，把粉条和配料依次下锅，出锅乘入碗里放花生米，我还放了一些炒熟的黑芝麻。
昨天突然想吃酸辣粉，又怕外面的不干净，就决定自己做。
生菜洗干净备用(请忽略点点)
粉条提前泡一到两个小时
鹌鹑蛋
蒜沫葱沫干辣椒
开水煮熟用醋洗干净
豆腐皮切丝
炒锅放油，把花椒、干辣椒、葱沫、蒜沫炒香，放入高汤，五香粉、醋，把粉条和配料依次下锅，出锅乘入碗里放花生米，我还放了一些炒熟的黑芝麻。
