宝宝低糖戚风杯
宝宝低糖戚风杯的做法说明
宝贝13个月了，可以吃全蛋了，盐和糖还是极少量添加，所以饮食的种类又丰富了许多，但是坚持diy还是有必要的～
宝宝低糖戚风杯的做法与步骤
- 第1步.
蛋白蛋黄分离备用，将牛奶、玉米油、细砂糖混合，手动打蛋器充分搅打均匀后加入蛋黄至完全融合。
- 第2步.
打发蛋白，分2-3次加入细砂糖，直至干性发泡。
- 第3步.
先去1/3蛋白与蛋黄糊拌匀，再加入蛋白质搅拌均匀。磨具刷少量油，将混合液倒入其中，8分满即可。
- 第4步.
烤箱预热，上下火140度，中上层15分钟。因为用了烤盘，所以下面有点火大了，用烤网应该会受热均匀一些。
小贴士
甜度刚刚能尝出味道。
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