蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的食材和调料

蔓越莓45克
黄油90克
55克
低筋面粉150克
鸡蛋1个
奶粉8g

蔓越莓饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化,软化到能用刮刀轻松按扁的程度,分三次加入糖分,均匀搅拌

  2. 2.

    全蛋液分三次加入,打蛋器低档轻轻拌匀,分三次筛面粉,奶粉。蔓越莓切碎拌入,伴至无干粉状态,不要过度搅拌

  3. 3.

    把做好的弄成长条,把油纸放入磨具内,然后把长条放到磨具内压实,冷冻半小时,切成0.5厚的片,放烤箱

  4. 4.

    预热160度,160度上下层,16分钟,变色就拿出晾凉

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