手工凤梨酥

手工凤梨酥的做法与步骤

1. 第1步.

   需要用的材料

   
2. 第2步.

   凤梨酥馅，菠萝加冰糖，熬制方法和草莓酱是一样的，不会的可以去翻，没错一个几斤的大凤梨就熬出这么点，是凤梨不是菠萝🍍冷藏半小时

   
3. 第3步.

   麦芽糖隔水融化，黄油室温软化，凤梨馅以外其他的材料全部放一起搅拌，揉几下无干粉即可，过度揉会起筋烤出来硬，保鲜膜包起来静置半小时。

   
4. 第4步.

   面团平均分割，比馅大就可以，包起来，静置10分钟

   
5. 第5步.

   烤箱190度20分钟，每个烤箱温度都不一样要自己起试

   
6. 第6步.

   放一晚上回油之后很好吃