羊肝拌菠菜

羊肝拌菠菜

羊肝拌菠菜的食材和调料

菠菜一把
香油1勺
芝麻适量
生抽1勺
陈醋1勺
白砂1.5勺
2克
羊肝一小块
2瓣
辣椒一勺
麻酱1勺

羊肝拌菠菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    把麻酱,盐,糖,陈醋混合拌匀; 菠菜洗净焯水沥干; 蒜切碎; 羊肝切条。

    羊肝拌菠菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把蒜,辣椒油,芝麻放到菠菜盆内,放入调好的酱料,拌匀,就可以吃了

    羊肝拌菠菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    装盘即可

    羊肝拌菠菜的做法步骤 第3步

小贴士

做这个菜,注意菠菜焯水后,水要尽量挤出去,拌的时候料汁才能更好的被菠菜吸收入味。

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