饺子,饺子

饺子,饺子

饺子,饺子的做法说明

给小盆友做饭的时光,单纯而快乐,只希望时光你慢些走,给你做好多好多顿饭菜!

饺子,饺子的食材和调料

很多根
几大块
面粉大概300克
料酒几小勺
少许
鸡蛋两三个
白菜一大颗
玉米少许
胡萝卜几根
猪肉一斤左右
胡椒一点点
香油少许

饺子,饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一种馅料:胡萝卜丁、玉米粒、鸡蛋、葱花、姜粒、猪肉馅,少许盐,生抽、料酒,一点点胡椒粉和香油,搅拌混合!

    饺子,饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二种馅料:白菜、猪肉馅、葱花、姜粒、鸡蛋,少许盐,生抽、料酒,一点点胡椒粉和香油搅拌混合!

    饺子,饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    如图,两种馅料备着。

    饺子,饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    适量面粉+水混合搅拌

    饺子,饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开始先用筷子搅拌,然后用手揉成面团

    饺子,饺子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    揉成面团后盖上纱布醒一会,又揉几次。

    饺子,饺子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    揉好的面团,分成了四份。

    饺子,饺子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    面团揉搓成长条,切成小坨,小面块撒些干面粉,用手按压一下,再用擀面棒擀饺子皮。(我擀的不太圆,新手,还在实践中,嘿嘿)

    饺子,饺子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    开始包起来,捏呀捏,成型!

    饺子,饺子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    包好了一些,先煮点尝尝。

    饺子,饺子的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    儿童版本的,酱油和醋,配一碗汤。

    饺子,饺子的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    我的汤饺,麻辣鲜香

    饺子,饺子的做法步骤 第12步

小贴士

1、配料是两种馅料的材料,因为小盆友喜欢吃胡萝卜,我喜欢白菜的,所以就做了两种馅料。
2、白菜可以再切小点,感觉口感更好。
3、如果有时间就手擀饺子皮,以前买的现成的饺子皮,这次试着手擀的更好吃。

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