辣萝卜条
辣萝卜条的做法说明
非常怀念以前小时候和妈妈一起晒萝卜的情景~
辣萝卜条的食材和调料
| 萝卜 | 500g |
| 盐 | 少量 |
| 辣椒粉 | 少量 |
辣萝卜条的做法与步骤
- 第1步.
可以自己晒的萝卜干（晒二天左右干水）我这买的山东的好长萝卜条，回来提前泡水10分钟左右，拿岀挤干水份切成长度一般的条。
- 第2步.
挤干水分的萝卜干~
- 第3步.
加盐腌一下，用量按自己的口感来，可以淡点可以咸点（拿不准盐用量的话可以先少放点在边腌边尝试一下在加盐）
- 第4步.
用手挤压让盐更好的入味到萝卜干里去，这个时候又有水份出来了，可以继续把水挤出来倒掉）
- 第5步.
开始加辣椒粉下去~
- 第6步.
这一步重要：必须带手套揉哈，不然手会给辣惨哟！😂😂
- 第7步.
把辣椒粉使劲揉到萝卜干里去，更加的入味更好吃~
- 第8步.
好了，可以装瓶起来，2至3天后可以吃了，着急吃现做现吃也是可以的。
- 第9步.
好吃😋
